A Cesta Básica Alimentar é representada por um conjunto de 13 produtos e respectivas quantidades. Em tese, eles seriam suficientes para o sustento e bem-estar nutricional de um trabalhador em idade adulta, que recebe um salário mínimo pela jornada de 220 horas mensais. Em julho de 2019, o valor da cesta foi de R$ 337,37 apresentando decréscimo de 5.74% em relação a cesta de junho de 2019, cujo custo apurado foi de R$ 357,92 (ver Gráfico 1).
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Gráfico 1 - Custo da Cesta Básica Alimentar – fevereiro/2019- julho/2019
Fonte: Nupeser (2019).
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Gráfico
2 -
Custo da
cesta básica alimentar em relação ao salário mínimo líquido.
Fonte:
Nupeser (2019).
Quadro
1 -
Produtos da
Cesta Básica Alimentar Junho/2019-
julho/2019
Fonte:
Nupeser (2018).
A participação de cada produto no custo da cesta básica alimentar do mês pesquisado é apresentada no Gráfico 3, em porcentagem.
Gráfico
3 -
Participação dos
produtos no custo da Cesta Básica Alimentar.
Fonte:
Nupeser (2018).
Centro Universitário Para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí
Curso de Ciências Econômicas
NUPESER - Núcleo de Pesquisa Socioeconômica Regional
Coordenação: Prof. Anielle Gonçalves de Oliveira – anielleg20@unidavi.edu.br
