A Cesta Básica Alimentar é representada por um conjunto de 13 produtos e respectivas quantidades. Em tese, eles seriam suficientes para o sustento e bem-estar nutricional de um trabalhador em idade adulta, que recebe um salário mínimo pela jornada de 220 horas mensais. Em janeiro de 2019, o valor da cesta foi de R$ 307,22 apresentando acréscimo de 1,95% em relação a cesta de dezembro de 2018, cujo custo apurado foi de R$ 301,35 (ver Gráfico 1).
Gráfico
1 -
Custo da
Cesta Básica Alimentar – agosto/2018-
janeiro/2019
Fonte:
Nupeser (2018).
Gráfico
2 -
Custo da
cesta básica alimentar em relação ao salário mínimo líquido.
Fonte:
Nupeser (2018).
Quadro
1 -
Produtos da
Cesta Básica Alimentar dezembro/2018-
janeiro/2019
Fonte:
Nupeser (2018).
A participação de cada produto no custo da cesta básica alimentar do mês pesquisado é apresentada no Gráfico 3, em porcentagem.
Gráfico
3 -
Participação dos
produtos no custo da Cesta Básica Alimentar.
Fonte:
Nupeser (2018).
Centro Universitário Para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí
Curso de Ciências Econômicas
NUPESER - Núcleo de Pesquisa Socioeconômica Regional
Coordenação: Prof. Anielle Gonçalves de Oliveira – anielleg20@unidavi.edu.br
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