A Cesta Básica Alimentar é representada por um conjunto de 13 produtos e respectivas quantidades. Em tese, eles seriam suficientes para o sustento e bem-estar nutricional de um trabalhador em idade adulta, que recebe um salário mínimo pela jornada de 220 horas mensais. Em janeiro de 2018, o valor da cesta foi de R$ 288,07, apresentando decréscimo de 2,71% em relação a de dezembro de 2017, cujo custo apurado foi de R$ 296,09 (ver Gráfico 1).
Fonte: Nupeser (2018).
Fonte: Nupeser (2018).
Fonte: Nupeser (2018).
A participação de cada produto no custo da cesta básica alimentar do mês pesquisado é apresentada no Gráfico 3, em porcentagem.
Fonte: Nupeser (2018).
Centro Universitário Para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí
Curso de Ciências Econômicas
NUPESER - Núcleo de Pesquisa Socioeconômica Regional
Coordenação: Prof. Anielle Gonçalves de Oliveira – anielleg20@unidavi.edu.br
Pesquisa de preços realizada por discentes da 8ª fase do curso de Ciências Econômicas
