A Cesta Básica Alimentar é representada por um conjunto de 13 produtos e respectivas quantidades. Em tese, eles seriam suficientes para o sustento e bem-estar nutricional de um trabalhador em idade adulta, que recebe um salário mínimo pela jornada de 220 horas mensais.
Em setembro de 2017, o valor da cesta foi de R$ 312,72, apresentando acréscimo de 0,72% em relação a agosto de 2017, cujo custo apurado foi de R$ 310,47 (ver Gráfico 1).
Fonte: Nupeser (2017).
Fonte: Nupeser (2017).
Fonte: Nupeser (2017).
A participação de cada produto no custo da cesta básica alimentar do mês pesquisado é apresentada no Gráfico 3, em porcentagem.
Fonte: Nupeser (2017).
