A Cesta Básica Alimentar é representada por um conjunto de 13 produtos e respectivas quantidades. Em tese, eles seriam suficientes para o sustento e bem-estar nutricional de um trabalhador em idade adulta, que recebe um salário mínimo pela jornada de 220 horas mensais.
Em agosto de 2017, o valor da cesta foi de R$ 285,45, apresentando decréscimo de - 8,97% em relação a de julho de 2017, cujo custo apurado foi de R$ 313,59 (ver Gráfico 1).
Fonte: Nupeser (2017).
Fonte: Nupeser (2017).
Quadro 1 Produtos da Cesta Básica Alimentar – julho/2017- agosto/2017
Fonte: Nupeser (2017).
A participação de cada produto no custo da cesta básica alimentar do mês pesquisado é apresentada no Gráfico
3, em porcentagem.
Fonte: Nupeser (2017).
Centro Universitário Para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí
Curso de Ciências Econômicas
NUPESER - Núcleo de Pesquisa Socioeconômica Regional
Coordenação: Prof. M.e Márcia – marciafuchter@unidavi.edu.br
Pesquisa de preços realizada por discentes da 8ª fase do curso de Ciências Econômicas
