A Cesta Básica Alimentar é representada por um
conjunto de 13 produtos e respectivas quantidades. Em tese, eles seriam
suficientes para o sustento e bem-estar nutricional de um trabalhador em idade adulta,
que recebe um salário mínimo pela jornada de 220 horas mensais.
Em dezembro de 2016, o valor da cesta foi de R$
321,01, apresentando decréscimo de 4,05% em relação a novembro de 2016, cujo
custo apurado foi de R$ 334,55, (ver Gráfico 1).
Gráfico 1 Custo da Cesta Básica Alimentar
– julho/2016-dezembro/2016
Fonte: Nupeser (2016).
Gráfico 2 Custo da cesta básica alimentar em relação
ao salário mínimo líquido.
Fonte: Nupeser (2016).
Quadro
1 Produtos da Cesta Básica Alimentar – novembro /2016 dezembro/2016
Fonte:
Nupeser (2016).
A participação de cada produto no custo da cesta
básica alimentar do mês pesquisado é apresentada no Gráfico 3, em porcentagem.
Gráfico 3 Participação dos produtos no custo da Cesta
Básica Alimentar.
Fonte: Nupeser (2016).
Centro Universitário para o Desenvolvimento do Alto Vale do Itajaí (UNIDAVI)
Curso de Ciências
Econômicas
Nupeser - Núcleo de
Pesquisa Socioeconômica Regional
Coordenação: Prof. M.e Luiz Alberto Neves – seven@unidavi.edu.br Pesquisa de preços
realizada por discentes da 6ª e 8ª fases do curso de Ciências Econômicas
